好吃的布丁專賣店

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 布丁的話，我曾經上網找過雞蛋布丁的資料

(也有去書店找過布丁食譜資訊)

看朋友試作過一次，但是看起來布丁並沒凝固
有布丁的味道可是卻水水的變得像是豆花一樣
根據布丁食譜上面的作法，是需要加一種較"布丁粉"的東西
但是還是有人會不太想加，只想用雞蛋(健康觀念)！
這裡為各位在網路上找到的一些相關材料做法，可供您參考
另外如果您覺得麻煩也可到以下連結
您的問題，這也是我找到算很不錯的鳳梨酥網路門市，可到裡面做詢問

<(如以上網址無法顯示可點我)

這裡就為您介紹我最喜歡的巧克力布丁的相關做法

材　料

巧克力粉~10公克
80度熱水~100㏄
布丁粉~60公克
水~300㏄
特製糖水~適量

作法

1.將巧克力粉與熱水拌勻，備用。
2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的巧克力水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。
3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為巧克力布丁豆花體。
4.取一碗，將作法3的巧克力布丁豆花舀小片放入碗中，再加入特製糖水即可。

所以其實您想當作禮盒伴手禮、鳳梨酥或是一些團購布丁也是個不錯的選擇

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參考資料 網路，自己
本文來自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1612031001031

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金旺意

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