你不用太擔心喔!寶寶在後期三個月才有真正吸收喔!
前幾個月其實需要的營養不多,補太多祇是胖到媽媽而已.因此前幾個月母體需要控制重量^^
蔬菜,我懷孕幾乎也是沒有吃,不過孕前多吃蔬果反而ˇ對胎兒幫助比較大,我聽過胎而初期是靠本身胚胎的養分成長,因此孕前母體狀況和飲食很重要.
如果蔬菜吃不下去,蕃薯葉呢?
用川燙的,然後用涼拌,調味料:橄欖油,醬油,黑醋或水果類的醋
魚,要吃海產的特別好,相對的會比較腥.
如果你怕腥,買回家煮紅燒,因為比較能壓過腥味.
加酒的話一定要讓酒精蒸發掉喔!以免傷害到寶寶.
紅燒:老薑,洋蔥,白蔥段(拍扁),五香粉,紅糖(不是黑糖)或冰糖,米酒(約2~3瓶蓋)
魚煎酥後,煎過的油要到掉,鍋子洗好後,用新油,橄欖油或籽油其他好油都好,薑洋蔥白蔥段,
接著放入糖炒到糖溶化後,避免大火,以免炒焦,放入酒,接著水,醬油,五香粉,煮到魚熟了,在丟一根量的辣椒就好了.(辣椒頭的部分最辣,��為孕婦不能吃太辣,酌量丟掉即可)
另一種,最簡單,酸菜湯煮海魚.
嫩薑,酸菜,米酒先煮開,酒精蒸發過再丟魚進去,就完成.
再來一種,去生魚片攤子,買碎魚肉(店家淘汰的不美觀的魚肉),
煮三杯,我的材料很簡單,有像就好了QoQ
洋蔥,九層塔,糖,醬油膏,醬油,麻油,香油,五香粉,米酒,辣椒
洋蔥炒到有點透明,炒到融化,放入米酒,五香粉,接著少許水,不需要太多,只是避免鍋子把調味料吸乾,然後加入醬油膏,醬油,
接著放入魚肉,變色後最小火.
,放入九層塔辣椒,九層塔不需要煮透,顏色變成深色油亮即可.
最後放入麻油香油,量要適當喔!因為麻油孕婦不適合吃多,但不會因為沾到就會有問題,量有香味就可以,先倒在瓶蓋裡,然後倒一點進去就有味道了^^
有一種清蒸的.
就把魚放在盤子裡,然後把 蔥和醃過的 破仔(市面上罐頭區都有),辣椒,醬油,芝麻油,米酒 ,鹽丟在盤子裡,用中火隔水蒸熟就可以了.
以上米酒量,倒在瓶蓋,然後稍微倒點就行了.
以上都是簡單的,希望你喜歡!
通常吃外面比較不好,尤其自助餐.
因為,自助餐不好是因為,大部分都會使用回鍋油,回鍋油是油炸鍋淘汰的油,或已經炸過數次的油,也因為時常經過高溫已經是劣質油,而餐店都會使用回鍋油來炒菜,因此媽媽你為了寶寶好要慎選自助餐,怎樣看出是否回鍋油炒出來的,看顏色或吃的出來.
回鍋油炒的菜,可以吃出一種臭油味,顏色都會偏暗或黑黃的顏色.
因此像我懷孕時後吃到那種菜都會想吐或聞到就知道.因為實在不好聞,有臭油味.
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