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最簡易的布丁做法!!!六分鐘就可以吃到香噴噴的布丁!!!
(家裡沒專業烤箱也辦得到喔~~)
材料: 約3~5個布丁份量
鮮奶200c.c.
雞蛋2個
白砂糖30g 或 楓糖
做法:1.把鮮奶和雞蛋和2小匙砂糖加在一起打勻備用(雞蛋用全蛋,鮮奶用全脂)
2.白砂糖加一點點點的水煮化成焦糖狀(楓糖不必加熱)
3.把焦糖倒入模型或小碗中,接著把1.倒入
4.把盛好的布丁液放入沙鍋中並在鍋中加入一些水(約半指節深)
5.開中火把沙鍋加熱三分鐘後關火
6.關火後再等待三分鐘布丁就好囉!!(加熱和等待期間不可以把鍋子掀開)
想吃冰布丁???
放涼後置入冰箱即可!
想要多種口味???
加入香草精或其他想添加的東西在1.的蛋液理即可!
真的很簡單,祝妳成功做出好吃布丁喔!!!
參考資料
生活智慧王+自己的實做經驗
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